PINOT GRIGIO D.O.C. VENEZIA

SCHEDA TECNICA

Denominazione
Pinot Grigio D.O.C. Lison-Pramaggiore

Vitigno
Pinot Grigio 100%

Colore
Giallo paglierino carico

Bouquet
Fine e persistente, fresco

Sapore
Asciutto, fresco e ricco di personalità

Vinificazione
Pressatura soffice delle uve.
Decantazione statica a 10°.
Fermentazione controllata a 18°

Affinamento
In acciaio e poi in bottiglia

Consumo
Da bersi giovane nell’arco di 2 anni

Temperatura di servizio
Servire a 8-10°

Abbinamenti gastronomici
Si accompagna bene con primi piatti. Classico vino da pesce

Gradi alcolici
12.50°


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