LISON CLASSICO DOCG

SCHEDA TECNICA

Denominazione
Lison D.O.C.G. Lison classico

Vitigno
Tocai friulano 100%

Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Bouquet
Delicato, caratteristico di pesca e fruttato

Sapore
Asciutto, caratteristico sapore di mandorla

Vinificazione
Pressatura soffice delle uve.
Macerazione a freddo, decantazione statica a 10°.
Fermentazione controllata a 18°.

Affinamento
In acciaio e poi in bottiglia 

Consumo
Vino da bersi giovane nell’arco di 2 anni

Temperatura di servizio
Servire a 10-12°

Abbinamenti gastronomici
Vino da tutto pasto, anche fuori pasto, ideale col prosciutto crudo                                                         

Gradi alcolici
                                                   12,50°


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