Merlot senza solfiti aggiunti
SCHEDA TECNICADenominazione
Merlot I.G.T. Veneto Orientale “senza solfiti aggiunti”
Vitigno
Merlot 100%
Colore
Rosso rubino carico
Bouquet
Profumo vinoso, fruttato, ricorda la mora
Sapore
Asciutto, leggermente erbaceo
Vinificazione
Macerazione per 4 giorni a temperatura controllata di 28°
Affinamento
In acciaio e poi in bottiglia
Consumo
Da bersi giovane o nell’arco di 2 anni
Temperatura di servizio
Servire a 18°
Abbinamenti gastronomici
Ottimo vino da carni, o per chi ama il vino rosso anche sul pesce
Gradi alcolici
12.50°