CABERNET IGT VENETO ORIENTALE
SCHEDA TECNICA
Denominazione
Cabernet I.G.T. Veneto Orientale “senza solfiti aggiunti”
Vitigno
Cabernet 100%
Colore
Rosso rubino intenso
Bouquet
Profumo vinoso, intenso da frutti di bosco
Sapore
Asciutto e ricco di corpo, armonico e vellutato
Vinificazione
Macerazione per 4 giorni a temperatura controllata di 28°
Affinamento
In acciaio e poi in bottiglia
Consumo
Dà il meglio d sé nell’arco di 2 anni
Temperatura di servizio
Servire a 18-20°
Abbinamenti gastronomici
Si accompagna bene con carni arrosto e formaggi stagionati
Gradi alcolici
12.50°
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