Cabernet senza solfiti aggiunti

SCHEDA TECNICA

Denominazione
Cabernet I.G.T. Veneto Orientale “senza solfiti aggiunti”  

Vitigno
Cabernet 100%       

Colore
Rosso rubino intenso

Bouquet
Profumo vinoso, intenso da frutti di bosco

Sapore
Asciutto e ricco di corpo, armonico e vellutato

Vinificazione
Macerazione per 4 giorni a temperatura controllata di 28°

Affinamento
In acciaio e poi in bottiglia             

Consumo
Dà il meglio d sé nell’arco di 2 anni

Temperatura di servizio
Servire a 18-20°

                                                  Abbinamenti gastronomici
                                                  Si accompagna bene con carni arrosto e formaggi stagionati

                                                  Gradi alcolici
                                                  12.50°

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