REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO D.O.C. LISON-PRAMAGGIORE
Vino dal colore rubino intenso con riflessi violacei. Di sapore asciutto e deciso. É corposo, giustamente tannico, di spiccata fragranza. Buono per l'invecchiamento. Adatto a piatti forti di carni.SCHEDA TECNICA
Denominazione
Refosco dal peduncolo rosso D.O.C. Lison-Pramaggiore
Vitigno
Refosco 100%
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Bouquet
Profumo vinoso, ricorda il lampone e le fragole
Sapore
Asciutto e deciso, corposo, giustamente tannico
Vinificazione
Macerazione per 7-8 giorni a temperatura controllata di 28°
Affinamento
In acciaio e poi in bottiglia
Consumo
Buono per l’invecchiamento nell’arco di 3 anni
Temperatura di servizio
Servire a 18-20°
Abbinamenti gastronomici
Adatto a piatti forti di carni
Gradi alcolici
12.50°
download pdf