REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO D.O.C. LISON-PRAMAGGIORE
Vino dal colore rubino intenso con riflessi violacei. Di sapore asciutto e deciso. É corposo, giustamente tannico, di spiccata fragranza. Buono per l'invecchiamento. Adatto a piatti forti di carni.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Refosco dal peduncolo rosso D.O.C. Lison-Pramaggiore
Vitigno Refosco 100%
Colore Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Bouquet Profumo vinoso, ricorda il lampone e le fragole
Sapore Asciutto e deciso, corposo, giustamente tannico
Vinificazione Macerazione per 7-8 giorni a temperatura controllata di 28°
Affinamento In acciaio e poi in bottiglia
Consumo Buono per l’invecchiamento nell’arco di 3 anni
Temperatura di servizio Servire a 18-20°
Abbinamenti gastronomici Adatto a piatti forti di carni