MALBECH I.G.T. VENETO ORIENTALE
Vino poco diffuso ma molto caratteristico. Colore rosso rubino carico asciutto, corposo. Si accompagna bene alla cacciagione e selvaggina.SCHEDA TECNICA
Denominazione
Malbech I.G.T. Veneto Orientale
Vitigno
Malbech 100%
Colore
Rosso rubino
Bouquet
Profumo vinoso e speziato
Sapore
Asciutto, armonico, cadenza vellutata
Vinificazione
Macerazione per 5-7 giorni a temperatura controllata di 28°
Affinamento
In acciaio e poi in bottiglia
Consumo
Da bersi giovane o nell’arco di 2 anni
Temperatura di servizio
Servire a 18°
Abbinamenti gastronomici
Ottimo da carni o fuori pasto
Gradi alcolici
12.50°
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