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MALBECH I.G.T. VENETO ORIENTALE

Vino poco diffuso ma molto caratteristico. Colore rosso rubino carico asciutto, corposo. Si accompagna bene alla cacciagione e selvaggina.

SCHEDA TECNICA


malbech-igtDenominazione
Malbech I.G.T. Veneto Orientale

Vitigno
Malbech 100%

Colore
Rosso rubino

Bouquet
Profumo vinoso e speziato

Sapore
Asciutto, armonico, cadenza vellutata

Vinificazione
Macerazione per 5-7 giorni a temperatura controllata di 28°

Affinamento
In acciaio e poi in bottiglia

Consumo
Da bersi giovane o nell’arco di 2 anni

Temperatura di servizio
Servire a 18°

Abbinamenti gastronomici
Ottimo da carni o fuori pasto

Gradi alcolici
12.50°


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