Vino secco dal colore rosso rubino, profumo vinoso, caratteristico sapore erbaceo, asciutto e ricco di corpo. Con l'invecchiamento assume un delicato profumo ed aggiunge finezza al sapore. Si accompagna con carni alla griglia, arrosti e selvaggina.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Cabernet Franc D.O.C. Lison-Pramaggiore
Vitigno Cabernet Franc 100%
Colore Rosso rubino intenso
Bouquet Profumo vinoso
Sapore Erbaceo, asciutto e ricco di corpo, invecchiando acquista gentilezza
Vinificazione Macerazione per 6-7 giorni a temperatura controllata di 28°
Affinamento In acciaio e poi in bottiglia
Consumo Vino da gustare a meglio nell’arco di 3 anni
Temperatura di servizio Servire a 18-20°
Abbinamenti gastronomici Si accompagna bene con carni alla griglia, arrosti e selvaggina