CUVE'E I.G.T. DELLE VENEZIE FRIZZANTE
Prodotto col vitigno Glera in purezza e spumantizzato nella versione base questo vino è elegante e semplice, piacevole e leggero. Aperitivo ideale per tutte le occasioni.SCHEDA TECNICA
Denominazione
Cuve’e I.G.T. Delle Venezie frizzante
Vitigno
Glera 50% Chardonnay 50%
Colore
Giallo paglierino carico
Bouquet
Fruttato, fresco, ricorda la mela
Sapore
Leggermente abboccato, armonico e fruttato
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve.
Decantazione statica a 10°.
Fermentazione controllata a 16-18°.
Spumantizzazione metodo charmat in autoclave
Affinamento
In acciaio e poi in bottiglia
Consumo
Da bersi giovane nell’arco di 1 anno
Temperatura di servizio
Servire a 6-8°
Abbinamenti gastronomici
Ottimo da aperitivo, fuori pasto e con piatti leggeri.
Ideale con i dessert e dolci secchi
Gradi alcolici
11°
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