Chardonnay IGT Veneto Orientale frizzante
Vino armonico, dal colore giallo paglierino carico, e dal sapore fruttato e morbido. Adatto come aperitivo e in abbinamento a piatti leggeri e a dessert.
Denominazione
Vitigno
Chardonnay 100%
Colore
Giallo paglierino carico
Bouquet
Fruttato, fresco, citrino
Sapore
Morbido, armonico e fruttato
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, decantazione statica a 10°, fermentazione controllata a 16-18°, spumantizzazione metodo charmat in autoclave.
Affinamento
Affinamento in acciaio e poi in bottiglia
Consumo
Vino da bersi giovane, nell'arco di un anno
Temperatura di servizio
Servire a 6-8°
Abbinamenti gastronomici
Ottimo da aperitivo, fuori pasto e con piatti leggeri. Ideale con i dessert e dolci secchi.
Gradi alcolici
11°