PINOT GRIGIO D.O.C. VENEZIA
Vino secco di colore giallo paglierino, profumo fine e persistente, sapore asciutto e fresco, ricco di personalità. Si accompagna bene con primi piatti, classico vino da pesce.SCHEDA TECNICA
Denominazione
Pinot Grigio D.O.C. Lison-Pramaggiore
Vitigno
Pinot Grigio 100%
Colore
Giallo paglierino carico
Bouquet
Fine e persistente, fresco
Sapore
Asciutto, fresco e ricco di personalità
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve.
Decantazione statica a 10°.
Fermentazione controllata a 18°
Affinamento
In acciaio e poi in bottiglia
Consumo
Da bersi giovane nell’arco di 2 anni
Temperatura di servizio
Servire a 8-10°
Abbinamenti gastronomici
Si accompagna bene con primi piatti. Classico vino da pesce
Gradi alcolici
12.50°
download pdf