CHI SIAMO
La famiglia Collovini produce vini di qualità dal 1948. La tradizione ha avuto inizio con il
bisnonno Luigi e il nonno Emilio, poi
continuata con il papà Adelino. Adesso al timone dell'azienda c'è Stefano Collovini che ha
ristrutturato i vigneti per valorizzare le varietà autoctone e salvaguardarne la tipicità.
I vini sono prodotti unicamente con le uve dei propri vigneti nelle località di Lison, bisnonno Luigi e il nonno Emilio, poi
continuata con il papà Adelino. Adesso al timone dell'azienda c'è Stefano Collovini che ha
ristrutturato i vigneti per valorizzare le varietà autoctone e salvaguardarne la tipicità.
Pramaggiore e Gerosa, assecondando le capacità del terroir ottenendo vini
dall'identità naturale e tipica.
La nuova proposta dell'azienda sono i vini senza solfiti aggiunti presentati al Vinitaly 2014, risposta alla
domanda crescente dei consumatori di vini di
qualità e più naturali.
La massima espressione dell'azienda è rappresentata dalla linea Fattoria Gerosa, prodotta solo nelle annate
particolarmente favorevoli.
Completano la gamma i vini Adelino Collovini prodotti con i vitigni del territorio Lison-Pramaggiore.
Stefano e la sua famiglia intendono trasmettere con i loro prodotti la
grande passione per il loro lavoro e l'amore per il territorio.